ドーミーイン高松中央公園前完全攻略法！朝食・駐車場・予約の裏技まとめ

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滞在満足度を決定づける食のサービスにおいて、当館はご当地色の打ち出しに徹底しています。朝食バイキング（営業時間 6:30～9:30／最終入店9:00）の目玉は、本場香川ならではの「讃岐うどん」コーナーです。

あらかじめ温められたうどんに、いりこ出汁が効いた熱々のつゆを注ぎ、好みの薬味（青ネギ、おろし生姜、天かす）をトッピングするセルフスタイル。さらにカウンターには揚げたてのちくわ天や季節の野菜天ぷらが並び、自分好みの本格讃岐うどん定食を仕立てることができます。小鉢横丁と呼ばれる個別盛りコーナーには、瀬戸内の海の幸や季節の和惣菜が並び、ビジネスホテルの枠組みを超えた品揃えを誇ります。朝食料金は大人1,800円～2,100円前後（宿泊プランにより変動）ですが、市内の一般うどん店が混み合う週末の朝において、館内でゆったりと高品質なうどんを味わえる価値は極めて高いと言えます。

また、ドーミーイン名物の「夜鳴きそば」は、毎日21:30～23:00に1階レストランで無料提供されます。あっさりとした醤油ベースのスープにハーフサイズの細縮れ麺、メンマ、海苔、ネギが載った一杯は、飲んだ後のシメとして計算し尽くされた味わいです。提供終了の23:00に間に合わなかった場合でも、フロントに申し出ることで特製カップ麺「ご麺なさい」を受け取れるセーフティネットが用意されています。