シェラトングランデ東京ベイ最新情報速報！Xmasケーキ予約＆秋ブッフェの開催日程

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シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルが今年世に送り出す「シェラトン クリスマスケーキコレクション2026」の主軸は、職人技とビジュアルの融合です。全4種のバリエーションは、ファミリー層からカップル、スイーツ愛好家まで、明確に異なるニーズをターゲットに設計されています。

なかでもメディアの視線を集めているのが、真っ赤なドーム型フォルムが強烈な印象を残す「サンタ帽ケーキ」です。鮮やかなレッドグラサージュでコーティングされた内側には、滑らかなフロマージュブランのムースと甘酸っぱいベリーのジュレが忍ばされ、リッチなコクと爽やかな後味が絶妙なバランスを保っています。単なるキャラクターモチーフにとどまらない、ホテルスイーツならではの上品な酸味と香りの構成が光ります。

定番のショートケーキも妥協がありません。厳選した国産イチゴと北海道産生クリームを贅沢に重ね合わせたクラシックスタイルは、スポンジの軽やかな口どけを極限まで追求しています。さらに、濃厚なカカオの深みを味わうチョコレートケーキや、ナッツと洋酒のアクセントを効かせた大人向けのアントルメなど、特別な聖夜のテーブルを華やかに彩る盤石の布陣が揃いました。