お好み焼本舗柏の葉キャンパス店が再始動！休業からリニューアルまでの全貌

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お好み焼きやもんじゃ焼きを外食で楽しむ際、多くの人がためらう理由の上位に挙げられるのが「食後にコートや髪の毛に染みつく油とソースの匂い」です。特に柏の葉キャンパスエリアは「ららぽーと柏の葉」などでのショッピング前後に立ち寄る客層が多く、匂い移りは長年解決すべき課題とされてきました。

お好み焼本舗 柏の葉キャンパス店に導入された無煙鉄板は、鉄板の周囲に設けられたスリット（吸気口）から、立ち上る煙や油煙を発生する瞬間に下方向へと強力に吸引するダクトシステムを採用しています。天吊り型の換気扇のように「顔の前を煙が通過してから吸い込まれる」ことがないため、以下のような具体的な変化が生まれています。

• 衣服や髪への付着を大幅にカット：お気に入りの服や冬場のウールコート、学生の制服でも匂いを気にせず入店できる。
• テーブル周りのベタつき解消：油煙が店内に拡散しないため、床や座席シートの清潔感が保たれる。
• 安全性の向上：熱気や煙がこもらないため、小さな子どもを連れたファミリー層でも快適かつ安全に鉄板を囲める。