はま寿司フェアの実食検証!うにつつみ110円のボリュームと鮮度を本音検証
フェアの魅力は握り寿司だけにとどまりません。はま寿司は出汁にこだわった「サイドメニュー」の開発力に定評があります。今回の実食で試した「特製 鴨だしうどん」は、鴨の脂のコクと甘めのつゆが調和しており、寿司の合間の口直しとして秀逸な仕上がりでした。
また、昨今のテイクアウト需要を反映した「持ち帰りメニュー」の利便性も見逃せません。専用のWebサイトやアプリから受取時間を指定することで、店頭の混雑を回避してフェア限定セットを自宅で楽しめます。ただし、「うにつつみ」などの海苔を使ったつつみ系メニューは、持ち帰り用パックでは海苔が湿気てしまう懸念があるため、店内で食べるのが最適です。
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