ザノット東京新宿の運営会社はどこ?いちごが手掛けるホテルの正体と徹底解剖

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当ホテルが宿泊者のみならず、感度の高い都内ローカル層を惹きつけてやまない最大の要因が、1階・2階に展開する料飲ブランド「MORETHAN」です。人気レストランを多数手掛ける株式会社MOTHERS(マザーズ)がプロデュースを担当しています。

1階の「MORETHAN BAKERY(モアザンベーカリー)」では、天然酵母を使用したハード系パンから、季節の果物を贅沢に使ったデニッシュ、さらにはヴィーガン対応のサンドイッチまで、常時焼き立てのパンが並びます。購入したパンを片手に、目の前の新宿中央公園でピクニックを楽しむスタイルが定番化しています。

そして、SNSでも絶大な人気を誇るのが「MORETHAN TAPAS LOUNGE」で提供される朝食ビュッフェ・ランチビュッフェです。焼き立てのブレッド類はもちろん、契約農家から届く新鮮野菜のサラダバー、出来立てのタパス、切り立ての生ハムなどが美しく並び、朝食を目当てに宿泊するリピーターが後を絶ちません。モーニング・ランチともに予約枠が早期に埋まるケースが多いため、事前確保が鉄則です。

Sarah Jenkins

Sarah Jenkins

Senior Technology Editor & AI Specialist

Sarah Jenkins is a veteran tech journalist with over 12 years of experience covering artificial intelligence, mobile innovations, and digital ethics. Her insights have appeared in leading technology publications worldwide.

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