元祖平壌冷麺屋本店を初訪問！メニュー選びのコツと頼み方を徹底解説【最新版】

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昭和初期から震災を乗り越え、変わらぬ製法で長田の地を支え続けてきた元祖平壌冷麺屋本店。毎朝時間をかけて仕込まれる牛骨スープと、注文が入ってから製麺されるそば粉麺のハーモニーは、流行りのラーメンや他地域の冷麺では決して味わえない気品を備えています。

初めて訪れるなら、まずは飾らない「冷麺」を注文し、何も加えない一口から最後の酢を利かせた一滴までじっくりと味わってみてください。80年以上愛され続けてきた理由が、その澄んだ琥珀色のスープの中に確かに息づいています。