伊東小涌園の宿泊完全攻略法！リニューアル後の客室・食事・温泉を徹底比較

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旅の大きなハイライトである夕食において、伊東小涌園は独自の切り口を提示しています。それが、飲泉可能な自慢の源泉スチームを活用した「温泉蒸し会席」です。

伊豆近海で獲れた金目鯛や新鮮な魚介、地元野菜を、温泉の蒸気熱で一気に蒸し上げる調理法は、素材本来の旨味と甘みを極限まで凝縮させます。調味料に頼りすぎず、素材の力強さと温泉のミネラル分が調和した風味は、他宿の会席料理とは一線を画す体験と言えます。

さらに、新設された「個室食事処」を選択できる宿泊プラン（「春はじめ」など季節限定プランを含む）では、周囲の視線を気にすることなくプライベートな会話を楽しみながら料理を堪能できます。ファミリー層からは「小さな子どもがいても気兼ねなく食事ができた」、カップルやシニア層からは「静かな環境で一品一品を味わえた」と、宿泊プランの口コミでも高評価を獲得しています。