新・海花亭いずみの料理長はミシュラン獲得？破格会席の裏側と評判を徹底解剖

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新・海花亭いずみのもうひとつの大きな武器は、西伊豆・土肥温泉ならではのロケーションです。駿河湾に面した立地からは、天候条件が整えば夕刻に水平線へと沈みゆくドラマチックな夕日や、遠くに浮かぶ富士山の稜線を望むことができます。

特に客室露天風呂を備えた客室では、プライベートな空間で潮風を感じながら、茜色に染まる海を眺めて名湯に浸かる贅沢が味わえます。土肥温泉のお湯は塩化物・硫酸塩温泉で、肌触りが柔らかく湯冷めしにくいのが特徴です。

料理の評価が高まりがちですが、「夕暮れ時の絶景風呂体験」と「食後の静かなひととき」が合わさることで、温泉リゾートとしての完成度が一段と引き上げられています。