写真で見るホテルフォルツァ大阪北浜!話題の朝食実食レポと部屋の快適度を徹底検証
ホテルフォルツァ大阪北浜に宿泊する最大の動機として挙げる人が多いのが、朝食ビュッフェの圧倒的な充実度です。「元気が出る朝食」をコンセプトにしたダイニングでは、一般的な宿泊特化型ホテルの域を大きく超えたライブ感あふれる料理が並びます。
名物となっているのが、注文やタイミングに合わせて目の前で調理される揚げたて天ぷらです。海老や旬の野菜がサクサクの衣をまとって仕上がっており、朝から重たさを感じさせない軽やかな油切れが特徴。天つゆだけでなく特製ブレンド塩で味わえる工夫も凝らされています。
さらに洋食派の心を掴んで離さないのが、じっくり卵液に浸されたフレンチトーストです。表面は香ばしくキャラメリゼされ、中はプリンのようにとろける食感を実現。メープルシロップやホイップクリームをお好みでトッピングでき、カフェのスイーツ単体メニューと比較しても引けを取らない完成度を誇ります。大阪名物の串カツやたこ焼きといったローカルフード、彩り豊かな季節のサラダバーも揃い、朝からしっかりエネルギーをチャージできます。
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