焼肉ライク食べ放題実施店舗一覧!名古屋・高円寺・松戸の拡大ルート完全攻略法
ファストフード型外食が長年信仰してきた「高回転・低滞在」モデルからの決別。焼肉ライクが仕掛けた最大9時間の食べ放題は、空席という最大の損失をエンターテインメントと顧客体験へ転換する野心的な社会実験といえる。高円寺や松戸、名古屋といった中核都市への拡大は、単なる一時的な話題作りを超え、一人客の生活インフラとして定着しつつある証左だ。大手チェーンによるこの大胆な反転攻勢が、縮小傾向にある外食シーンにどのような次の一手を突きつけるのか、その動向から目が離せない。
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