麦とろまる信食堂の絶品刺身定食！並んででも食べるべき名物ランチの全貌【茨城】

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まる信食堂が構えるのは、緑豊かな筑波山の麓に広がるつくば市の一角です。もともとは長距離トラックのドライバーや近隣の農家、研究所関係者の胃袋を満たすローカルな定食屋として親しまれてきました。その素朴な佇まいとは裏腹に、提供される料理の規格外の迫力と確かな味わいが口コミで徐々に拡散。近年ではX（旧Twitter）やInstagram、YouTubeといったソーシャルメディアの拡散力を背景に、首都圏全域から訪問客が押し寄せる一大デスティネーションへと変貌を遂げました。

名声を不動のものにした契機の一つが、メディアによるランキングです。ねとらぼリサーチが公表した「茨城県の定食の名店」ランキング（2022年10月版）において、並み居る老舗や競合店を抑えて見事第1位に輝きました。翌年以降のランキングでも常に上位争いに名を連ねており、一時的なネットの流行ではなく、定食の名店としての盤石な地力を証明し続けています。