三井ガーデンホテル広島の宿泊完全攻略法！新客室の選び方とおすすめプラン【2026】

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同ホテルの口コミや宿泊記において、客室以上に熱量の高い賛辞が寄せられているのが、地上25階の最上階レストラン「コフレ（Coffret）」で提供される朝食ビュッフェです。床から天井まで広がる大きな窓からは、眼下に緑豊かな平和大通り、遠くには広島市街地を取り囲む山々や瀬戸内海の島々まで見渡すことができ、朝の光が差し込む開放感は市内随一といっても過言ではありません。

料理のラインナップは、「ホテルにいながら広島の食文化を制覇できる」ように計算し尽くされています。特に注目すべきは以下のご当地メニュー群です。

• 瀬戸内海鮮パフェ・勝手丼：小鉢やグラスに、瀬戸内の海の幸やいくらの醤油漬け、錦糸卵などを自由に盛り付け、見た目にも華やかなオリジナル海鮮丼を作れる目玉コーナー。
• 広島県産カキフライとあなご飯：大粒で濃厚な旨味を閉じ込めた揚げたてのカキフライや、宮島名物として知られる風味豊かな「あなご飯」が朝から食べ放題。
• 広島風お好み焼き・がんす：キャベツの甘みが引き立つ鉄板メニューのお好み焼きや、魚のすり身に玉ねぎと唐辛子を混ぜて揚げた呉・広島のソウルフード「がんす」も並ぶ。
• 呉海自カレーやチチヤスヨーグルト：ご当地カレーや、広島発祥のブランドである「チチヤスヨーグルト」、瀬戸内レモンを使ったデザート・ドリンク類も充実。

営業時間は通常6時30分から10時00分（最終入店9時30分）となっており、早朝に出発するビジネスマンからゆっくり朝を迎えたい観光客まで幅広く対応しています。ただし、週末や連休の8時00分〜9時00分頃は窓際の特等席が埋まりやすいため、最上階レストランの眺望を確実に堪能したい場合は、7時前後の早い時間帯に入店するのが現場目線での攻略法です。