ノアカフェ銀座店はなぜ外国人に選ばれる？Meoデータと老舗の強みを徹底解説

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同店の代名詞ともいえるのが、注文を受けてから専用の焼き型で丁寧に焼き上げる焼きたてワッフルです。外側はカリッと香ばしく、中は驚くほど軽やかな食感に仕上げられた生地は、欧米系観光客が慣れ親しんだワッフル文化を踏襲しつつ、日本の職人気質が加わった唯一無二のスイーツとしてSNS上でも拡散されています。

さらに見逃せないのが、銀座エリアでは貴重な早朝営業を支えるモーニングメニューの存在です。多くの商業施設やカフェが午前11時までオープンしない銀座において、朝8時台から本格的なドリップコーヒーと焼きたてワッフルやトーストを提供するスタイルは、時差ボケで早朝から活動を始める訪日外国人にとって、まさにオアシスのような存在となっています。