ラ・ムー新規出店で地域激変！周辺スーパーとの価格差と激安がもたらす影響を徹底追跡

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なぜラ・ムーはここまでの低価格を維持できるのでしょうか。その理由は、親会社である大黒天物産が長年かけて築き上げた「SPA型流通構造」にあります。アパレル業界のユニクロのように、企画・製造・物流・販売を一気通貫で管理する仕組みを食品スーパーで徹底しています。

第一に、プライベートブランド「ディープライス（D-PRICE）」の存在です。飲料、調味料、冷凍食品、日配品に至るまで、自社グループの専用工場または提携工場で大規模ロット生産を行い、中間マージンを極限まで削ぎ落としています。

第二に、店舗運営における人件費の圧縮です。商品は段ボールのまま積み上げる「段ボールカット陳列」を採用し、品出し作業の手間を最小化。レジでは自動釣銭機やセルフレジの導入を進め、店内BGMを自社ソングに統一して著作権料を節約するなど、1円単位の経費削減を徹底しています。店頭に併設されるファストフード店「PAKU-PAKU（パクパク）」で1パック100円（税込）のたこ焼きやソフトクリームを提供できるのも、自動券売機導入と極限の省人化オペレーションがあるからこそです。