夢酒新宿本店の最新キャンペーン速報！新料理半額や限定フェアの全貌

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夢酒 新宿本店の最大の特徴は、日本全国47都道府県の酒蔵から集められた100種類以上の日本酒を、セルフスタイルで注いで飲み比べられるシステムにあります。専用の特大冷蔵ショーケースには、十四代や而今、新政、獺祭といった入手困難なプレミアム銘酒から、地元でしか消費されない希少な地酒までが隙間なく並びます。

この膨大なラインナップは、新メニューの料理と組み合わせることで真価を発揮します。濃厚なズワイガニの甘みにはスッキリとした辛口純米酒を合わせ、脂の乗った旬魚の刺身盛り合わせには酸の効いた生酛仕込みをぶつけるなど、客自身が自由自在にペアリングを試すことが可能です。

グラスに注ぐ量を少量ずつ調整できるため、悪酔いすることなく多彩な銘柄を少しずつテイスティングできる点も、ライト層から玄人まで幅広く支持される要因となっています。