道の駅うずしおが激変！松島聡考案キャラと絶景グルメの全貌を徹底解剖

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絶景と並ぶ道の駅うずしおのキラーコンテンツが、淡路島の食文化を余すところなく堪能できるグルメエリアです。館内へ足を踏み入れた来訪者を真っ先にもてなすのが、淡路島産玉ねぎの旨みを極限まで引き出したオニオンスープの無料試飲コーナーです。

じっくりと時間をかけて炒めた玉ねぎの奥深い甘みと豊かな香りが凝縮されており、「試飲を飲んだ瞬間に箱買いを決めた」という旅行者が後を絶ちません。お土産売り場でも不動の人気ナンバーワンを誇る看板商品です。

さらに外せないのが、全国ご当地バーガーグランプリでグランプリ受賞歴を持つ「あわじ島バーガー」。極厚の淡路島産玉ねぎカツにジューシーな淡路牛、特製トマトソースが絡み合う贅沢な一品は、リニューアル後も行列が途切れない大人気メニューです。また、リニューアルに伴い席数と内装が一新された「うずしおレストラン」では、旬の鳴門鯛を使った「鯛茶漬け」や淡路牛のステーキ重など、海鮮から肉料理まで贅を尽くした淡路島グルメを心ゆくまで堪能できます。