パンのつく言葉の意外な落とし穴!ゲーム必勝ワードと経済用語の正体を徹底解剖

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ストリートカルチャーと飲食ビジネスの現場でも、「パン」を取り巻く現象はめまぐるしく動いています。2023年以降に若者を中心にソーシャルメディアで爆発的なブームを巻き起こした「10円パン」は、その代表例です。韓国慶州の「10ウォンパン」をモデルに、巨大な10円硬貨の焼き型を用いてベビーカステラ生地の中に伸びるモッツァレラチーズを入れたワンハンドスイーツですが、実際の販売価格は500円前後であり、「10円で買えるわけではない」というギャップそのものが拡散の起爆剤となりました。

対照的な軌跡を辿ったのが、「乃が美」を皮切りに一世を風靡した高級食パンブームです。「生食パン」という新たなカテゴリーを開拓し、個性的な店名を掲げたプロデュース店が全国に乱立したものの、日常食としては高価格であること、贈答需要の一巡、原材料高騰が重なり、急激な市場淘汰が進みました。日常食としての「パン」と、SNS映えやプレミアム体験としての「パン」の乖離は、現代の消費行動の移り変わりやすさを鮮明に映し出しています。

James H. Sterling

James H. Sterling

Environmental Science & Climate Journalist

James Sterling reports on renewable energy developments, climate policy, ecological conservation, and green tech innovations around the globe.

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