朝から天ぷら食べ放題！ホテルフォルツァ大阪北浜の朝食と宿泊体験を本音検証

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朝食ビュッフェ会場に足を踏み入れると、一般的な宿泊特化型ホテルの朝食とは一線を画す光景が広がります。オープンキッチンスタイルでシェフがライブ調理を行うカウンターからは、香ばしい油の香りが漂います。提供される天ぷらは、海老や季節の野菜（ナス、レンコン、サツマイモなど）が薄衣で軽やかに揚げられており、朝の胃袋にも驚くほど滑らかに収まります。

大阪名物の串カツも小ぶりな一口サイズで用意され、キリッとした特製ソースとともに提供されます。衣の油切れが徹底されているため、重たさを感じさせません。そしてもう一つの主役であるフレンチトーストは、専用プレートでじっくりと焼き上げられ、外側は香ばしく中はプリンのようにトロトロの食感。メイプルシロップやホイップクリームを添えてデザート感覚で楽しむ宿泊者が後を絶ちません。