博多エクセルホテル東急の最新ランチが凄すぎる！12種スイーツ＆話題の企画の全貌

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本フェア最大の目玉は、コース終盤に登場する12種のスイーツです。定番のブッシュ・ド・ノエルや福岡県産「あまおう」を贅沢にあしらったタルト、ピスタチオとラズベリーのオペラなど、ホテルパティシエの技が光る逸品がずらりと並びます。デザート食べ放題に近い高揚感を持ちながらも、一皿一皿が丁寧に仕上げられているため、ホテルスイーツならではの洗練された美しさを保っています。

さらに注目すべきは、博多エクセルホテル東急の朝食で爆発的な人気を誇る「バナナフレンチトースト」のエッセンスを取り入れた特別スイーツです。卵液にじっくり漬け込み、表面をキャラメリゼして外はカリッ、中はトロトロに仕上げたフレンチトーストは、甘熟バナナの芳醇な香りと絶妙にマッチ。ランチタイムにこの味を体験できることは、長年のリピーターにとっても見逃せない要素となっています。