ベッセルイン京成津田沼駅前の朝食は本当に美味しい？千産千消の味を本音検証

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ベッセルイン京成津田沼駅前が最も力を注いでいるのが、毎朝6時台から提供される千産千消朝食バイキングです。一般的なビジネスホテルの朝食ビュッフェといえば、冷凍加工食品を温め直しただけの無個性なラインナップに終始することも珍しくありません。しかし、同ホテルのカウンターに並ぶ料理群は、明確な地域性と強いこだわりを放っています。

看板メニューとして宿泊客の目を引くのが、自分好みの具材を贅沢に盛り付けられる海鮮コーナーです。房総半島や千葉近海で獲れた旬の海の幸、特製タレに漬け込んだ鮮魚をご飯の上に載せれば、朝から豪快なオリジナル海鮮丼が完成します。お米にも千葉県産銘柄米「多古米」などが採用され、粒立ちの良さと上品な甘みが魚介の旨味を力強く受け止めます。

さらに、千葉県民のソウルフードとも言える郷土料理や、県内産豚肉を使用した肉料理、地元契約農家から届く新鮮野菜のサラダバーなど、並ぶ品々の端々に「千葉を味わってほしい」という現場の熱量が感じられます。デザートコーナーにも千葉県産牛乳を使ったプリンや季節のフルーツが並び、ビジネスホテルの枠を超えた豊かな朝の時間を過ごすことができます。